Espíndola es un cantón de la provincia de Loja en la región de los Andes al sur del Ecuador, tiene una superficie territorial de 632 Km2. Con una población de 14.800 habitantes, posee variados climas: temperado, subtropical y frío de altura con temperaturas promedio de 20o C. Tiene rangos altitudinales que van desde los 1400 a 3400 msnm; la cabecera cantonal se halla a 1720 msnm. El promedio de precipitaciones es menor a 500 mm3.

Sus límites son: al norte los cantones Quilanga y Calvas, al sur la República del Perú, al este con el cantón Chinchipe de la provincia de Zamora Chinchipe y al oeste con la República del Perú y el cantón Calvas.

Espíndola te invita a compartir su riqueza cultural y su fervor religioso, en las celebraciones en honor San Vicente Ferrer el primer domingo de julio. A San Bartolomé patrono de Amaluza el 24 de agosto. Un momento de recogimiento y reflexión es la celebración de la semana santa, que motiva la participación de todos los espindolences tanto en la misa como en la procesión.  Durante el mes de mayo los devotos católicos hacen una caminata de cinco kilómetros por caminos de herradura hasta llegar al cerro El Tablón a venerar la Cruz de Cristo que se encuentra en una pequeña capilla. 

De seguro regresarán de Espíndola llenos de recuerdos y artesanías. Sobresale la confección de alforjas, cobijas y jergas en telares manuales; en madera las conocidas cucharas de palo de diferentes tamaños.

Para saciar el hambre iniciamos con una sopa de arvejas con guineo preparada con leche, quesillo y maní, seguida de un sancocho de res y verduras; completamos con un postre de achira con queso y de bebida un vaso de colada de chuno. Otros manjares de la cocina del cantón son: cecina con yuca, gallina criolla con arroz, el delicioso repe blanco, la chanfaina de cerdo, el majado de verde, la fritada, la chuchuca, los bizcochuelos y las tortillas de maíz. 

Al visitar Espíndola, podrán disfrutar de los siguientes lugares turísticos: