Generalidades
El Cantón Saraguro se encuentra ubicado al nororiente de la provincia de Loja. Limita norte con la provincia del Azuay, al sur con el cantón Loja, al este con la provincia de Zamora Chinchipe y al oeste con la provincia de El Oro.
Su temperatura promedio oscila entre los 8° y 26 °C.
Arte y Patrimonio
Los habitantes de Saraguro se caracterizan por ser humildes, carismáticos y orgullosos de sus ancestros quienes les han dejado costumbres y tradiciones que se han mantenido vivas con el paso del tiempo.
Al llegar al pueblo se aprecia que aún se conservan mitos y leyendas representadas a través de la música, los cuentos y refranes contados por sus habitantes.
Unas de esas tradiciones que atesoran son las fiestas de cantonización celebradas el 10 de marzo, realizando actividades como el desfile cultural, feria agrícola, artesanal y gastronómica, la elección de la Ñusta o Reina del Maíz y finalizando con el desfile cívico cultural y la sesión solemne conmemorativa.
El Pawkar Raymi es una fiesta religiosa prehispánica en honor a Pachacámac (madre tierra) que se perdió con la llegada de los colonizadores y la imposición de la nueva religión pero que aún lo practican ciertas regiones del país.
Este ritual inicia a las cuatro de la madrugada con el acostumbrado baño de purificación de los participantes, quienes después se trasladan al centro de la ciudad para realizar el saludo por el año presente. Cuando el sol se encuentra en lo más alto se hace un cambio de mando para regresar a la comunidad en peregrinación.
Al terminar la ceremonia de peregrinación los moradores ofrecen el pinzhi - comida comunitaria. Para este ritual se confecciona la chacana, una figura en forma de cruz donde se ponen los primeros frutos, los granos tiernos y se adorna con flores.
Es considerada como Patrimonio Cultural y es celebrada en toda la región andina que conservan las tradiciones ancestrales.
En septiembre es el inicio del año agrícola, de la fertilidad y la semilla. Por eso el pueblo indígena celebra el Kulla Raymi, donde las comunidades se unen para realizar una ceremonia ritual recordando la importancia de la madre tierra. Además, tienen la oportunidad de hacer una exposición de semillas que son cultivadas en la región.
Para los indígenas que habitan Saraguro el 21 de diciembre es una de las fechas más importantes; se celebra el Kapak Raymi o fiesta mayor que consiste en el festejo de nuevas autoridades ancestrales, dirigentes y líderes que asumen el poder en sus respectivas comunidades.
El Inti Raymi es celebrado el 21 de junio y planifican actividades como música, danzas y la elección de la Señorita Saraguro
Gastronomía
En Saraguro se podrán deleitar por su oferta gastronómica lojana, donde disfrutarán de platos típicos como pinzhi, champus, mishqui, wajango, cuy asado, tortillas de Hualo, queso, quesillo, chicha de jora, tamales, humitas, mote pelado con queso y sopa de quinoa.
Turismo
La fauna silvestre del lugar se destaca por una gran variedad de aves como buitres, gavilanes, pavas de monte, loros cari rojizo, mirlos, pájaros carpinteros, chilalos, además, se puede observar al tapir o danta y osos de anteojos.
La flora con la que cuenta es variada y se encuentran especies como rubiáceas, melastacea, chusquea, kikuyo, pasto azul, el trébol, mullón, romerillo, platanillo, sacha capulí́, duco y orquídeas.
Saraguro cuenta con sus atractivos naturales que encantan a los turistas por sus bellos paisajes.
